Quinoa health benefits in Hindi

   2021-02-01       25        Health
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Although people can cook and eat quinoa seeds in a similar way to most grains, the quinoa plant itself is more similar to beetroots and spinach
क्विनोआ को हिंदी में ‘क्विनोआ’ भी कहा जाता है,इसका उच्चारण कीन-वाह भी है, यह मुख्यतः दक्षिण अमेरिका के एंडियन क्षेत्र के की फसल है तथा भारत मे इसका उपयोग अभीअभी शुरू हुआ है इस कारण क्विनोआ को  हिंदी मे क्विनोआ ही केहते है.कई लोग क्विनोआ को बथुआ या चोलायी भी केहते है मात्र ये बिल्कुल गलत है क्योंकी ये दोनोही अलग धान्य बीज होते है

क्विनोआ कि जाणकारी – Quinoa Information in Hindi


क्विनोआ आमरंथ परिवार का एक फूल वाला पौधा है,क्विनोआ के बीज खाने मे ईस्तेमाल होते है इसलीये क्विनोआ की फसल मुख्य रूप से बीजों के लिए की जाती है,आज क्विनोआ दुनिया के सबसे लोकप्रिय स्वास्थ्य खाद्य पदार्थों में से एक है, क्विनोआ मे  पर्याप्त मात्रा में सभी नौ आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं,क्विनोआ फाइबर, मैग्नीशियम, विटामिन बी, लोहा, पोटेशियम, कैल्शियम, फॉस्फोरस, विटामिन ई और विभिन्न लाभकारी एंटीऑक्सिडेंट में भी उच्च है.
क्विनोआ के बीज चपटे, अंडाकार और आमतौर पर हल्के पीले रंग के होते हैं, हालांकि क्विनोआ के बीज गुलाबी से काले रंग तक के भी हो सकते हैं और इसका स्वाद कड़वे से लेकर मीठा तक अलग-अलग होता है.1


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arogyaonline.in saurabh jadhav

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saurabh jadhav

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